Trước thông tin hải sản tươi sống hiện nay được bảo quản bằng thuốc kháng sinh, phân ure gây độc hại đến sức khỏe thì hải sản đông lạnh là lựa chọn của phần lớn người tiêu dùng hiện nay. Hãy tham khảo một số kinh nghiệm kinh doanh hải sản đông lạnh dưới đây để kinh doanh hiệu quả, thành công.
Hải sản đông lạnh – sự lựa chọn an toàn và tiện lợi
Hiện nay, để đảm bảo hải sản tươi được lâu hơn, những người bán hàng thường sử dụng kháng sinh hoặc phân ure để ức chế sự phát triển của vi sinh vật khiến hải sản không bị ươn. Tuy nhiên việc lạm dụng quá nhiều chất bảo quản là một đọc tố gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người khi ăn phải. Do đó nhờ sử dụng công nghệ hiện đại, các tàu bè đánh bắt hải sản thường đông lạnh hải sản ngay trên tàu. Tuy cách làm đông lạnh này không thể giữ nguyên vẹn đô tươi ngon của hải sản nhưng vẫn có thể giữ được chất dinh dưỡng, hương vị và đặc biệt là không hề gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
So với hải sản tươi sống thì hải sản đông lạnh dễ tìm hơn, tiện lợi hơn. Khi mua hải sản tươi sống bạn bắt buộc phải làm luôn nếu không sẽ bị chết, ươn, làm mất đi hoàn toàn chất dinh dưỡng có trong đó, nếu mua về buôn bán mà không tạo được điều kiện thuận lợi để chúng sinh sống thì rất dễ dẫn đến thua lỗ. Còn với hải sản đông lạnh, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị, đã được làm sạch sẽ, chỉ việc đem về chế biến. Hơn nữa bạn có thể lấy hải sản đông lạnh đủ ăn để tránh lãng phí hơn vì đồ tươi rất dễ hỏng. Giá thành của hải sản đông lạnh cũng mềm hơn so với hải sản tươi sống. Như vậy hải sản đông lạnh không thua kém gì hải sản tươi sống so về mặt dinh dưỡng mà lại tiện hơn, đảm bảo và giá thành cũng rẻ hơn nên là một sự lựa chọn hợp lý.
—> Đọc thêm: https://baobibaoxuan.com/kinh-nghiem-mo-cua-hang-hai-san-tuoi-song/
Kinh nghiệm kinh doanh hải sản đông lạnh
Hải sản đông lạnh đang được người tiêu dùng rất ưa chuộng hiện nay nên việc kinh doanh hải sản đông lạnh hiện nay là hình thức kinh doanh tiềm năng giúp bạn thu được lợi nhuận cao. Tuy nhiên bạn phải biết những kinh nghiệm kinh doanh hải sản đông lạnh cơ bản mới có thể đạt được thành công như mong đợi.
Trước hết hãy tìm hiểu thị trường nơi bạn định mở cửa hàng kinh doanh, về thị hiếu người tiêu dùng, giá cả và chất lượng những cửa hàng đã bán trong khu vực. Các cụ ta có câu ‘Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng’. Khi đã nắm chắc được hình thức kinh doanh, điểm mạnh điểm yếu của đối phương bạn có thể lấy đó làm bài học để xây dựng cho mình chiến lược kinh doanh tốt nhất. Cần biết đối tượng khách hàng mình muốn hướng tới ở tầng lớp địa vị nào trong xã hội để chọn được nguồn hàng có chất lượng và giá cả vừa phải với túi tiền của họ. Sau đó một yếu tố quyết định đến doanh thu trong kinh doanh của bạn đó là tìm nguồn cung cấp hàng phù hợp. Hãy hỏi những người thân về nguồn bán hải sản đông lạnh, tìm cách hỏi địa chỉ nhập hàng của những cửa hàng đang bán để mua thử, so sánh về giá cả và chất lượng để tìm ra nguồn cung cấp uy tín nhất. Sở dĩ bạn phải tham khảo hải sản đông lạnh ở nhiều nơi là do mỗi nơi có công nghệ đông lạnh khác nhau nên độ tươi ngon cũng khác nhau.
Ngoài ra hãy đầu tư thiết kế cửa hàng, kệ trưng bày thật bắt mắt, sang trọng, phân chia rõ ràng khu vực trưng bày dành riêng cho từng mặt hàng để khách hàng dễ dàng chọn lựa và đảm bảo không gian cửa hàng phải luôn sạch sẽ, an toàn vệ sinh. Hãy quan tâm hơn một chút đến khâu đóng gói. Nên chọn đóng gói bằng túi hút chân không thực phẩm vừa dày, kín khí, ngăn cản không cho vi sinh vật phát triển, chống thấm nước, lại đảm bảo tính thẩm mỹ, tăng thêm giá trị sản phẩm. Tuy là vấn đề nhỏ thôi nhưng đây là kinh nghiệm kinh doanh hải sản đông lạnh không thể thiếu được các chủ cửa hàng chia sẻ lại.
—> Có thể bạn quan tâm: https://baobibaoxuan.com/kinh-nghiem-kinh-doanh-hai-san-kho/
Như vậy hải sản đông lạnh là thực phẩm đem lại giá trị dinh dưỡng cao và còn giúp kinh doanh có lợi nhuận cao hiện nay. Mong rằng qua đây bạn sẽ sẽ trang bị cho mình thêm nhiều kinh nghiệm kinh doanh hải sản đông lạnh để kinh doanh hiệu quả, thành công nhất.
Bạn có nhu cầu mua túi hút chân không thực phẩm, túi zipper giá rẻ tại Hà Nội các loại xin liên hệ:
SĐT: 096.604.0288/091.689.5416
Địa chỉ:
Cơ sở 1 : HH4C, Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội
Cơ sở 2 : Ngõ 190, Tựu Liệt, Tam Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
Cơ sở 3 : Đường 10, Yên Bằng, Ý Yên, Nam Định
Chúc bạn thành công!
